POVENJAK 2014. - OBAVIJEST O POVENJAKU 2014. I PRIJAVNI LIST

05. 12. 2013.
P O V E N J A K  2014. Hotel Brzet, Omiš, 15. veljače 2014. god. Ocjenjivanje naših proizvoda, djevičanskog maslinovog ulja i konzerviranih maslina i ove godine vršit će Zavod za javno zdravstvo Split. Za analizu jednog uzorka maslinovog ulja potrebno je 0.5l ulja u dvije boce od 0,25l i uplata od 200.00 kuna, a

Pročitaj više >>

Utjecaj prerade na količinu i kvalitetu maslinovog ulja

15. 09. 2013.
U  časopisu MOJE MASLINE, broj 2, listopad, 2010. pisao sam iz osobnog iskustva o preradi maslina u dvije uljare istog dana, iz istog maslinika, od iste sorte. Količina maslina u svakoj uljari bila je od prilike ista, a randman je bio različit za skoro 5 %. To je, složit će te se, ogromna razlika za koju zaslugu ili krivnju snosi

Pročitaj više >>

2012. godina - randman 11,4 %

15. 09. 2013.
U posljednjih 5 godina prosječan randman 11,5 % U 2012. godini analizirano je 48 prerada i to 8 prerada u periodu od  10. do 20.listopada 2012., 20 prerada od 20. do 31. listopada i 20 prerada od 1. do 10. listopada 2012. godine. Ukupno je  prerađeno 24 162 kg ploda maslina i dobiveno 2.756,6 kg maslinovo ulja. Od 10. do 20. listopada

Pročitaj više >>

Mislav Ante Jurenić pobijedio s dužicom

17. 07. 2013.
konzervirane masline, dužica, sorta, povenjak, paićuša, mislav ante jurenić
Na osmom natjecanju konzerviranih maslina na domaći način na POVENJAKU 2013. prvak je Mislav Ante Jurenić iz Zagreba sa sortom dužica. Mislav Ante Jurenić masline uzgaja u Gornjem Humcu na otoku Braču. Drugoplasirani je Dragutin Pjelik iz Biograda n/m, dok je treće mjesto osvojila prošlogodišnja prvakinja Jasminka Božiković

Pročitaj više >>